Memiliki kulkas yang baik dan benar dalam menyimpan makanan dapat membantu menjaga kualitas makanan tetap segar lebih lama. Berikut adalah beberapa kiat yang bisa Anda lakukan agar makanan tetap segar dan berkualitas di dalam kulkas:
1. Pastikan kulkas dalam kondisi bersih
Sebelum menyimpan makanan di dalam kulkas, pastikan kulkas dalam kondisi bersih. Bersihkan kulkas secara berkala dengan menggunakan air hangat dan deterjen untuk menghilangkan bakteri dan kuman yang bisa merusak makanan.
2. Gunakan wadah penyimpanan yang sesuai
Pilih wadah penyimpanan yang sesuai dengan jenis makanan yang akan disimpan. Gunakan wadah plastik atau kaca yang kedap udara untuk menyimpan makanan basah seperti sayuran dan buah-buahan. Sedangkan untuk makanan kering seperti beras dan pasta, bisa disimpan dalam wadah yang kedap udara.
3. Pisahkan makanan mentah dan makanan matang
Jangan menyimpan makanan mentah bersama dengan makanan matang di dalam kulkas. Pisahkan makanan mentah seperti daging, ikan, dan telur dari makanan matang untuk mencegah kontaminasi bakteri.
4. Susun makanan dengan rapi
Susun makanan di dalam kulkas dengan rapi agar udara dingin dari kulkas dapat tersebar dengan baik. Hindari menumpuk makanan yang bisa menyebabkan makanan di bagian bawah menjadi basah dan rusak.
5. Jaga suhu kulkas
Pastikan suhu kulkas diatur pada suhu yang tepat, yaitu sekitar 4 derajat Celsius. Suhu yang terlalu rendah atau terlalu tinggi dapat mempengaruhi kualitas makanan yang disimpan di dalam kulkas.
Dengan melakukan kiat di atas, Anda dapat menyimpan makanan di dalam kulkas dengan baik dan menjaga kualitas makanan tetap segar lebih lama. Selain itu, pastikan untuk memeriksa tanggal kadaluarsa makanan sebelum menyimpannya di dalam kulkas untuk menghindari konsumsi makanan yang sudah tidak layak dikonsumsi. Semoga kiat di atas bermanfaat bagi Anda dalam menyimpan makanan di dalam kulkas.